La cuina tradicional de la Catalunya Nord

La cuina tradicional de la Catalunya Nord

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788495684677
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-95684-67-7
Páxinas:
416
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

21,80 €

Despois:

20,71 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest llibre representa una auténtica novetat en el panorama editorial, perqué és el primer dedicat d'una manera íntegra a la cuina  tradicional de la Catalunya Nord, elaborada amb els productes autóctons, amb els costums propis de la seva gent, peró no exempta d'un regust d'experimentació que ha guiat sempre els passos culinaris de la seva autora. Aquest receptari, que s'inicia amb una aproximació histórica a la Catalunya Nord, inclou gairebé 300 receptes de plats diferents, estructurats per zones geográfiques, i dividits segons els tipus de plat des dels aperitius, fins als dolÇos i les begudes. A més  a més, s'hi inclou també una interessant exposició sobre els vins del  Rosselló, que complementa perfectament l'apartat dedicat a la cuina.

Outros libros do autor en Ofilink

  • La cuina del foie gras -5%
    Titulo del libro
    La cuina del foie gras
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    El foie gras no només es degusta damunt d'un canapé al comenÇament d'un ápat de festa! Hi ha mil i una mane...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La cuina de la poma -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la poma
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    Es prou sabut que els pomers es crien en regions temperades de tot el món i són l'arbre fruiter més conreat....
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Cuina medieval catalana -5%
    Titulo del libro
    Cuina medieval catalana
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    «Dues coses m'apassionen des de fa uns anys» --ens diu l'autora del llibre-- «De primer, la descoberta de la...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • La cocina del foie gras -5%
    Titulo del libro
    La cocina del foie gras
    Eliana Thibaut i Comalada
    Lectio
    El foie gras no solamente se degusta encima de un canapé al principio de un banquete de fi esta. Hay mil y&nbs...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Les amanides de la Mediterrània (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Les amanides de la Mediterrània (Segona edició)
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    Com a entremés, per primer plat o com a plat principal, les amanides poden donar encant a tots els nostres áp...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

Materia en Ofilink

  • Postres -5%
    Titulo del libro
    Postres
    Claudia Lenz;Claudia Bruckmann
    Everest
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • Cambia tus hábitos -5%
    Titulo del libro
    Cambia tus hábitos
    Mimbrero Guillamón, María
    Integral
    70 recetas vegetales saludables para disfrutar.Por su profesión de cardióloga, María Mimbrero ha visto muy d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
    ORTEGA, INES
    Ediciones del prado
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Grans vins a petits preus -5%
    Titulo del libro
    Grans vins a petits preus
    Romero, Lluis
    Cossetania edicions
    Existeix la creenÇa que el vi catalá per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets Ã...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Cake pops. 40 minigolosinas irresistibles -5%
    Titulo del libro
    Cake pops. 40 minigolosinas irresistibles
    Dudley, Angie
    Catapulta editores
    No disponible

    16,90 €16,06 €

Cossetania edicions en Ofilink

  • La diligència -5%
    Titulo del libro
    La diligència
    Nº 116
    Magrinyà Masdéu, Marta
    Cossetania edicions
    UNA NOVEL·LA QUE NARRA UNA AVENTURA MARCADA PELS INTRICATS VINCLES ENTRE ELS PROTAGONISTES, QUE COMPORTA ENFRO...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • El perill i altres relats -5%
    Titulo del libro
    El perill i altres relats
    Nº 12
    Vernet, Maria Teresa
    Cossetania edicions
    EDICIÓ A CURA DE M. ÀNGELS CABRÉ Maria Teresa Vernet va signar un total de vuit novel·les, però només va ...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Sidi Ifni -5%
    Titulo del libro
    Sidi Ifni
    Josep M. Contijoch
    Cossetania edicions
    Después de la independencia de Marruecos, en Marzo de 1956, la descolonización del Norte de Africa se acelerÃ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Quaderns deltaics -5%
    Titulo del libro
    Quaderns deltaics
    Josep Igual
    Cossetania edicions
    Ofrenen literatura en estat pur, aquests quaderns, trenats des d'un jo  o des de tota una assemblea d'ánimes, ...
    No disponible

    13,40 €12,73 €

  • Dies i nits dins la tempesta -5%
    Titulo del libro
    Dies i nits dins la tempesta
    Vicenç Henric
    Cossetania edicions
    Quan els periodistes entraren a Dachau la primera quinzena de maig del  1945, la impressió que tingueren fou h...
    No disponible

    11,00 €10,45 €