Les cuineres de Binissalem

Les cuineres de Binissalem. Aplec de receptes de cuina dÆavui i de sempre

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788415432319
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15432-31-9
Pàgines:
208
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
148
Alt:
210
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(BAL).MENJAVENTS

Descompte:

-5%

Abans:

15,00 €

Després:

14,25 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Menjar és tradició, a més d'una necessitat. També és una moda. En aquest aplec de receptes no trobarás hidrogen, deconstruccions, gasificadores, Thermomix ni Paco Jet. Tampoc trobarás un món fet per les presses. No és un llibre a l'ús, ja que si saps cuinar t'agradará llegir alguns trucs, históries i perqués de les receptes i, si no en saps, podrás copiar fil per randa i de la má de les millors cuineres del món les receptes que et duran mossegades d'enyoranÇa, remors del passat i bafarades de records d'infantesa, rialles i canÇons. Les cuineres de Binissalem neix fa molt de temps, animat principalment per  l'amor a la bona cuina, peró sense poder deixar de banda l'estimació profunda a aquest poble i les seves tradicions. Es una manera de fer perdurar per escrit tanta tradició que a cop de fogó s'amaga darrera de cada calderó i cada cullerada de saïm.

Matèria a Ofilink

  • Todos a la mesa -5%
    Titulo del libro
    Todos a la mesa
    Chef Bosquet
    Espasa calpe
    Cocina rico, fácil y saludable para cualquier ocasión.Chef Bosquet vuelve completamente renovado para ayudart...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

  • Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas -5%
    Titulo del libro
    Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas
    Roux, Michel
    Elfos
    Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Croquetas gourmet -5%
    Titulo del libro
    Croquetas gourmet
    Soler, Chema
    Cupula (libros cupula)
    Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • SOUVENIRS -5%
    Titulo del libro
    SOUVENIRS
    Nº 3
    Pérez Sardiña, Isabel
    Colandcol
    Este es un libro para viajeros, para gastrónomos, para amantes de la repostería y de la felicidad de vivir. E...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • Crujientes: panes a los que dar un buen bocado -5%
    Titulo del libro
    Crujientes: panes a los que dar un buen bocado
    Bertinet, Richard
    Naturart
    Una buena corteza es una de las partes más importantes de un pan bien hecho, ya sea una masa de hogaza madre o...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

Documenta balear a Ofilink

  • MANUAL DE VELA LATINA -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE VELA LATINA
    Nº 23
    Oliver, Bernat
    Documenta balear
    Les persones que s'inicien en la práctica de la vela llatina trobaran en aquest manual les claus per saber mun...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Salutació a Cioran -5%
    Titulo del libro
    Salutació a Cioran
    Vicens, Jaume
    Documenta balear
    Un Cioran pessimista essencial, destructor de totes les certeses i dibuixant infatigable i obsessiu de la vida ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La Reina dels Embulls -5%
    Titulo del libro
    La Reina dels Embulls
    Salas Burguera, Marina
    Documenta balear
    Enmig duna etapa de canvis a casa seva, marcada per la separació dels seus pares, la seva ment es veu envaïda...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Cala Gamba -5%
    Titulo del libro
    Cala Gamba
    Nº 95
    Galiana Veiret, Pere
    Documenta balear
    Una història global de Cala Gamba amb les seves peculiaritats. Profusament il·lustrat. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    32,00 €30,40 €

  • Associació es Garrover: una altra mirada a la salut mental -5%
    Titulo del libro
    Associació es Garrover: una altra mirada a la salut mental
    Torrent, Lluis / Faliu, Marian
    Documenta balear
    La malaltia mental, especialment l'esquizofrénia, ha estat considerada, i ho és encara, una malaltia individu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €