Barcelone, gastronomie et cuisine

Barcelone, gastronomie et cuisine

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484784999
Any d'edició:
ISBN:
978-84-8478-499-9
Pàgines:
240
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
FRANCES
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

13,00 €

Després:

12,35 €
IVA inclòs
Comprar

La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric  de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.

Altres llibres de l'autor a Ofilink

  • Gastronomía y cocina valenciana -5%
    Titulo del libro
    Gastronomía y cocina valenciana
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • CEVICHES -5%
    Titulo del libro
    CEVICHES
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Amat editorial
    Los ceviches están de moda. Icono gastronómico de la cocina peruana y del Pacífico, su elaboración resulta ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Pica-pica -5%
    Titulo del libro
    Pica-pica
    MONNE, TONI
    Cossetania edicions
    Pica-pica, tapes, fingerfood... Menjar amb els dits, sense necessitat de coberts, es converteix en una experié...
    No disponible

    20,90 €19,86 €

  • Barcelona, gastronomía y cocina -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomía y cocina
    Monné, Toni
    Triangle postals
    Barcelona's cuisine is like a large mosaic built up over the centuries  with very diverse influences. The multi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • DELICIES EN LLANURA -5%
    Titulo del libro
    DELICIES EN LLANURA
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Tan fácil com obrir una llauna i posar-hi un toc personal. Aquestes noves i originals tapes sorprendran gratam...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Triangle postals a Ofilink

  • Casa Batlló Pack 8 postals per acolorir -5%
    Titulo del libro
    Casa Batlló Pack 8 postals per acolorir
    AA.VV
    Triangle postals
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,90 €6,56 €

  • Dalí -5%
    Titulo del libro
    Dalí
    Puig Castellano, Jordi;Roig Casamitjana, Sebastià
    Triangle postals
    Salvador Dalí convirtió el paisaje ampurdanés  en un símbolo del surrealismo. La obra del pintor catalán r...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Visit to the Caves of Drach -5%
    Titulo del libro
    Visit to the Caves of Drach
    Font i Rodon, Marga
    Triangle postals
    La Visita a les Coves del Drach és un detallat recorregut per un món de somni i bellesa. Un regal màgic per ...
    No disponible

    7,00 €6,65 €

  • Barcelona souvenir -5%
    Titulo del libro
    Barcelona souvenir
    AA.VV
    Triangle postals
    *Presentem el nostre classic ?Barcelona Souvenir? en un nou format, un  nou diseny, fotografies actualitzades i...
    No disponible

    26,00 €24,70 €

  • Pirineu de Girona - Costa Brava -5%
    Titulo del libro
    Pirineu de Girona - Costa Brava
    Nº amp; Map
    Lara i Garcia, Sergi
    Triangle postals
    Les terres de Girona han estat cruïlla de camins al llarg de la hist.ria. Per conèixer el Pirineu de Girona i...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,50 €18,53 €