Tomàquet: com preparar-lo 10 vegades

Tomàquet: com preparar-lo 10 vegades

Nº:
11
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788461119493
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-611-1949-3
Páxinas:
20
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

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Mariona Aguirre, creadora de l'obrador de pastisseria La Guinda, proposa 10 receptes fàcils i ràpides per redescobrir aquest producte ùcom la crema de tomàquet, el pastís de ricotta o els tomàquets confitats, que solucionen un soparù i d'altres per acompanyar o complementar un àpat ùcom el chutney de tomàquets, els tomàquets secs o una nova versió de la salsa de tomàquet. Pr.leg del professor Rafael  Aracil.

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