Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9865-352-6
Páxinas:
184
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
GALEGO
Ancho:
170
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
VARIOS

Desconto:

-5%

Antes:

22,60 €

Despois:

21,47 €
IVE incluído
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Materia en Ofilink

  • Masa madre en 10 minutos -5%
    Titulo del libro
    Masa madre en 10 minutos
    Kimbell, Vanessa
    Blume
    * El pan de masa madre es el más delicioso y nutritivo que puede preparar, pero tiene la mala reputación de s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    22,00 €20,90 €

  • Especias, aromatizantes y condimentos -5%
    Titulo del libro
    Especias, aromatizantes y condimentos
    Arvy, Marie-pierre / Gallouin, François
    Mundiprensa
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    62,00 €58,90 €

  • Comer en oficina -5%
    Titulo del libro
    Comer en oficina
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Comidas conversadas -5%
    Titulo del libro
    Comidas conversadas
    Monteiro, Antonio Manuel
    Ancora editora
    Comidas Conversasas - Mémórias de Herança Transmontana são conversas e  Histórias de comeres, cibos de gan...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,66 €16,78 €

  • Comprender el vino -5%
    Titulo del libro
    Comprender el vino
    Ballesteros Torres, Pedro
    Planeta
    Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicion...
    No disponible

    22,94 €21,79 €

Galaxia en Ofilink

  • Os ollos da sentinela -5%
    Titulo del libro
    Os ollos da sentinela
    Valcárcel, Xesús Manuel
    Galaxia
    A mestura de elementos como a inocencia e a crueldade, a traxedia e a humorada, o realismo minucioso e a fantas...
    No disponible

    17,30 €16,44 €

  • A illa das mulleres loucas -5%
    Titulo del libro
    A illa das mulleres loucas
    Pexegueiro González, Alfonso
    Galaxia
    O espazo mítico dunha illa serve a Pexegueiro para iniciar unha pescuda que o ha levar, a través dunha voz ma...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    13,25 €12,59 €

  • Os Seres con Raíces na Cara -5%
    Titulo del libro
    Os Seres con Raíces na Cara
    Alfaya, An
    Galaxia
    Adentrarse neste libro é facelo noutra forma de entender o mundo. Un mundo poboado de seres diferentes.Os sere...
    No disponible

    13,20 €12,54 €

  • Cantares gallegos -5%
    Titulo del libro
    Cantares gallegos
    Castro, Rosalía de
    Galaxia
    A primeira obra moderna da literatura galega está formada por trinta e  cinco poemas baseados en versos popula...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • Cando o mundo é azul -5%
    Titulo del libro
    Cando o mundo é azul
    Nº 278
    Reboiras Loureiro, Óscar
    Galaxia
    Nuno vive coa súa nai. Encántalle pintar e ler. Enche centos de follas  cos seus debuxos, e sempre usa a mesm...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    13,50 €12,83 €