Cassoles de girona

Cassoles de girona

Editorial:
Viena
EAN:
9788483309148
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-8330-914-8
Páxinas:
232
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
220
Alto:
220
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

Desconto:

-5%

Antes:

29,90 €

Despois:

28,41 €
IVE incluído

Anec amb peres, arrós de muntanya, bacallá amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pésols, escabetx  de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels plats més emblemátics de la cuina tradicional gironina cuinats amb cassola, receptes de tota la vida que  no es poden resumir en cinc o sis ratlles, perqué cal explicar-ne els  detalls.

Materia en Ofilink

Viena en Ofilink