El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Otros libros del autor en Ofilink

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

Materia en Ofilink

  • 100 RECETAS BARBACOA, PARRILLA Y PLANCHA -5%
    Titulo del libro
    100 RECETAS BARBACOA, PARRILLA Y PLANCHA
    AA, VV
    Librero
    100 recetas irresistibles para preparar deliciosas barbacoas, parrillas y recetas a la plancha de diferentes es...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    8,95 €8,50 €

  • Arzak Secretos -5%
    Titulo del libro
    Arzak Secretos
    Juan Mari Arzak
    Bainet media
    Una cocina en continua innovación Cuando hablamos de secretos culinarios parece que nos remontamos tiempo atr...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • Cocina Valenciana -5%
    Titulo del libro
    Cocina Valenciana
    Vicente Sánchez Araña
    Everest
    Un excelente y completo recorrido por la gastronom¡a de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro pa¡...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • La cocina en Ghibli -5%
    Titulo del libro
    La cocina en Ghibli
    Nº 07
    Villanova, Thibaud
    Hachette heroes
    35 recetas inspiradas en las obras maestras de Studio Ghibli Encuentra toda la magia y el tono onírico de las ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,95 €24,65 €

  • MICHEL ROUX, NUEVAS TECNICAS CREATIVAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    MICHEL ROUX, NUEVAS TECNICAS CREATIVAS
    ROUX, MICHEL
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    55,12 €52,36 €

Cossetania edicions en Ofilink

  • PER MOLTS ANYS, LEO! -5%
    Titulo del libro
    PER MOLTS ANYS, LEO!
    Roig, Roger Prades, Hugo
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • Patrimoni rural i pedra seca -5%
    Titulo del libro
    Patrimoni rural i pedra seca
    Joan M. Vives i Teixidó
    Cossetania edicions
    En aquest llibre trobareu un recull d'itineraris per Catalunya que tenen com a nexe comú el fet de tractarse d...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Els altres Xiquets de Valls: -5%
    Titulo del libro
    Els altres Xiquets de Valls:
    Pere Ferrando Romeu i Joan Tarés i Martí
    Cossetania edicions
    La proliferació d'estudis apareguts en els darrers anys ens han posat al descobert una realitat fins ara poc c...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Ave barça!.els qui t'admiren et saluden -5%
    Titulo del libro
    Ave barça!.els qui t'admiren et saluden
    Beumala, Joan
    Cossetania edicions
    A la biblioteca d'un barcelonista, aquest llibre no hi pot faltar. "Ave, BarÇa!"és la prova evident i objecti...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • Els Diables -5%
    Titulo del libro
    Els Diables
    Nº 18
    Roig, Roger
    Cossetania edicions
    L'estiu ha tornat de nou, i en aquesta festa major hi tenen un protagonisme especial els diables, amb els seus ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,90 €5,61 €