Dolces sensacions

Dolces sensacions. Les millors receptes de l'especialista en postres d'el celler de can roca

Editorial:
Ara llibres
EAN:
9788496767430
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96767-43-0
Páginas:
128
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
225
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

29,95 €

Despues:

28,45 €
IVA incluido

Redefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsámiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot aixó i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolÇ de la má d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de  Can Roca. Com diu Josep Sucarrats, director de Descobrir cuina: «Us oferim quaranta-dos acudits llaminers només aptes per a ápats aguts, enginyosos i originals.» Jordi Roca (Girona, 1978) es va graduar a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Ha rebut diversos premis, el 2003 va ser guardonat amb el premi al «mejor pastelero del año» concebut per la guia Lo mejor de la gastronomía española. Actualment és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca.

Otros libros del autor en Ofilink

Materia en Ofilink

  • Cocina: chocolate a gogó -5%
    Titulo del libro
    Cocina: chocolate a gogó
    Barty, Caroline
    Alhambra
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • CONGELADOR MAS MICROONDAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    CONGELADOR MAS MICROONDAS
    Nº 2
    EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    13,42 €12,75 €

  • COCINA CON GARROTE -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON GARROTE
    Nº 00000
    BERASATEGUI, MARTIN
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,90 €25,56 €

  • Cake pops -5%
    Titulo del libro
    Cake pops
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    56 recetas para hacer cake pops, unos sofisticados pastelitos colocados en un palito de chupa-chups. ...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • La memòria del sabor -5%
    Titulo del libro
    La memòria del sabor
    Garí, Joan
    Tres i quatre
    Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediátic i que els chefs són les noves pop stars, sembla esp...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    35,00 €33,25 €

Ara llibres en Ofilink

  • La bona cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    La bona cuina catalana
    PARELLADA, ANA
    Ara llibres
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Mai no és tard -5%
    Titulo del libro
    Mai no és tard
    Cervera, Jordi
    Ara llibres
    Un triangle amorós entre l'Andreu, la Marta i la Dolors. El descobriment de l'homosexualitat per part de la Ma...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La bona vida -5%
    Titulo del libro
    La bona vida
    Rovira Celma, Àlex
    Ara llibres
    «La Bona Vida és la suma de les actituds amb qué nosaltres decidim viure-la i lliurar-nos-hi. Es, en conseq...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • AMIGOS PARA SIEMPRE -5%
    Titulo del libro
    AMIGOS PARA SIEMPRE
    REGÁS, ROSA
    Ara llibres
    La entrada de la joven e irreductible Rosa Regàs en la universidad, ya  casada y con dos hijos, marca el inici...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • EL SENTIT DE LA VIDA -5%
    Titulo del libro
    EL SENTIT DE LA VIDA
    Torralba, Francesc
    Ara llibres
    No disponible

    14,94 €14,19 €