Cocina medieval española

Cocina medieval española

Editorial:
Rustika ediciones
EAN:
9788415401797
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15401-79-7
Páginas:
190
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
COCINA SE SIEMPRE

Descuento:

-5%

Antes:

6,99 €

Despues:

6,64 €
IVA incluido
Comprar

El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en nuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.

Materia en Ofilink

  • Pastelería exprés -5%
    Titulo del libro
    Pastelería exprés
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Les millors postres de l'Àvia Remei -5%
    Titulo del libro
    Les millors postres de l'Àvia Remei
    Nº 0
    Remei Ribas i Aguilera. Fotografies: Josep Borrell Garciapons
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobareu les receptes d'un centenar de postres representatives de la cuina catalana que, co...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ¡Corten! 100 recetas de película -5%
    Titulo del libro
    ¡Corten! 100 recetas de película
    Mayora, Iñaki
    Col and col
    ¿Alguna vez has soñado con probar la tarta de cumpleaños de Harry Potter ¿Y con hincarle el diente a las al...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,95 €23,70 €

  • Facturación y cierre de actividad en restaurante -5%
    Titulo del libro
    Facturación y cierre de actividad en restaurante
    Francisco Javier Gonzalez
    Ideaspropias
    En un negocio hostelero la contabilidad y la organización son la base para un buen funcionamiento. El cierre d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,35 €19,33 €

  • Mis mejores recetas con Thermomix 31 -5%
    Titulo del libro
    Mis mejores recetas con Thermomix 31
    Cristina Galiano
    Espasa calpe
    La nueva propuesta de Cristina Galiano sigue el esquema de su anterior  libro de recetas con Thermomix. En la p...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

Rustika ediciones en Ofilink