Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Ofilink

Materia en Ofilink

  • Las claves de la cocina -5%
    Titulo del libro
    Las claves de la cocina
    Varios autores
    Pais aguilar
    El buen hacer en los fogones se fundamenta en una serie de reglas elementales que a menudo no están definidas ...
    No disponible

    22,51 €21,38 €

  • Tapas Jamie & friends -5%
    Titulo del libro
    Tapas Jamie & friends
    Oliver, Jamie
    Grijalbo
    ¿Quién no disfruta compartiendo unas buenas tapas con amigos? Ahora, de la mano de Jamie Oliver, podrás prep...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • Cocina vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegetariana
    Varios autores
    Susaeta ediciones
    Lo más importante que debe saber una persona vegetariana es que la variedad no solo es la sal de la vida, sino...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • Repostería casera -5%
    Titulo del libro
    Repostería casera
    Gil de Antuñano, María Jesús
    Lid
    Este libro contiene las recetas, técnicas, trucos y demás información acerca de la repostería de la cocina ...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Super alimentos -5%
    Titulo del libro
    Super alimentos
    AA.VV
    Rba
    Más de 100 recetas que combinan 25 alimentos estrella y con Ã¦superpoderes'. Desde el ajo y la cebolla - ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Cossetania edicions en Ofilink

  • Salvem les muntanyes -5%
    Titulo del libro
    Salvem les muntanyes
    Nº 9
    Messner, Reinhold
    Cossetania edicions
    MESSNER ÉS UN DEFENSOR DEL MANTENIMENT DEL PAISATGE CULTURAL I DE LA PROTECCIÓ DE LA MUNTANYA DAVANT L'AMENAÃ...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Muntanyes de Prades -5%
    Titulo del libro
    Muntanyes de Prades
    Màrius Domingo de Pedro
    Cossetania edicions
    En aquest llibre l'autor ens ofereix 25 itineraris per fer a peu per les Muntanyes de Prades. Les caminades que...
    No disponible

    9,77 €9,28 €

  • Els camins antics de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    Els camins antics de Barcelona
    Nº 29
    Martínez i Edo, Xavier
    Cossetania edicions
    ITINERARIS PER DESCOBRIR DETALLS I RACONS DE LA HISTÃ’RIA, DE L'URBANISME I L'ARQUITECTURA BARCELONINA, PERÃ’ T...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • 100 insectes i altres invertebrats fàcilment identificables -5%
    Titulo del libro
    100 insectes i altres invertebrats fàcilment identificables
    Jaume Sañé
    Cossetania edicions
    Us presentem cent espécies d'invertebrats escollides entre un milió. Una tria que us obrirá la porta d'un mÃ...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • 100 ficades de peus a la galleda glorioses -5%
    Titulo del libro
    100 ficades de peus a la galleda glorioses
    Jordi Cantavella
    Cossetania edicions
    Qui no s'ha ficat de peus a la galleda alguna vegada i ha desitjat fondre's en aquell moment Quants cops enrojo...
    No disponible

    11,90 €11,31 €