Actualmente la gente sufre cada vez más desórdenes alimenticios. ¿Qué es lo que nos está pasando? ¿Qué nos lleva a comer sin medida? ¿Por qué no podemos pensar antes de comer? ¿Por qué no podemos elegir mejor los alimentos? ¿Será solo por la falta de tiempo?
Los alimentos nos pueden producir enfermedades, pero también pueden ayudar a curarnos. Es frecuente que la elección de nuestros platos determine la salud o la enfermedad de cada uno de nosotros. A través de una alimentación adecuada, podemos prevenir e incluso remediar diversas enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión y la diabetes.
La Dra. Alberro, médica especialista en Nutrición, experta en Tabaquismo y Psicoterapeuta, abarca los aspectos psicofísicos que afectan los hábitos alimenticios. Con el método GABA (Grupo de Ayuda para la Buena Alimentación) propone herramientas útiles y sencillas para bajar de peso y mantenerlo en el tiempo.
