Un viaje por la cocina aragonesa

Un viaje por la cocina aragonesa

Editorial:
Tikal ediciones
EAN:
9788499282497
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9928-249-7
Pàgines:
256
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
215
Alt:
280
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
UN VIAJE POR

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La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de frutas y hortalizas, el aromático azafrán, excelentes  aceites de oliva y la muy apreciada trufa negra, entre muchos otros. Este libro ofrece al lector un recorrido gastronómico y turístico por la Comunidad Autónoma de Aragón, con el fin de brindar toda la información necesaria sobre los rincones más bellos y sorprendentes, y  contribuir en la elaboración de sabrosos platos aragoneses, combinando las técnicas tradicionales con una atractiva y moderna presentación.

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