Cuinar caragols

Cuinar caragols

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479355746
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-574-6
Pàgines:
164
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Comprar

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Altres llibres de l'autor a Ofilink

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

Matèria a Ofilink

Pages editors a Ofilink

  • Blaus/blauen -5%
    Titulo del libro
    Blaus/blauen
    Nº 175
    Ebner, Klaus
    Pages editors
    El poeta viatja pels seus versos en un intent de fusionar tots els llocs i fer-ne una sola terra. Cerca incansa...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • EL BRAM DELS DIES -5%
    Titulo del libro
    EL BRAM DELS DIES
    Nº 201
    Ribas Lacasa, Angela
    Pages editors
    "Parlar dels dies és parlar de cada dia, del temps continu, permanent,  inalterable. Doncs aquests dies també...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Plaer de llegir literatura catalana -5%
    Titulo del libro
    Plaer de llegir literatura catalana
    Didac Stegmann, Tilbert
    Pages editors
    Llegir literatura és sovint un plaer seductor. En els anys que fa que convisc amb la literatura catalana mæhe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • Ciset i una cuina vora mar -5%
    Titulo del libro
    Ciset i una cuina vora mar
    Sarra, Jordi / Simo, Joan
    Pages editors
    "El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra Ã...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • La fiula -5%
    Titulo del libro
    La fiula
    Nº 90
    Casals, Josep Y Manel
    Pages editors
    "Fiula" és, a La Granja d'Escarp, la pala que distribuieix l'aigua de reg als bancals. El pagés sembla que si...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €